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Bierspezialitäten und Kreativbiere

Fotos: © SalzburgerLand Tourismus

Ausflugsziele

Bierspezialitäten und Kreativbiere

Regionaler Biergenuss aus dem Hofbräu Kaltenhausen

Salzburgs älteste Brauerei steht in Hallein

Seit 1475 wird in Kaltenhausen gebraut. Und auch heute steht hier das Brauhandwerk an erster Stelle. Die verschiedenen Bierspezialitäten und Kreativbiere, die in echter Handarbeit produziert werden, setzen auf Regionalität und beste Zutaten. Sorgfältig ausgesuchte Malz- und Hopfensorten und aus Tradition ungefiltert – der Qualitätsanspruch und die Liebe zum Brauhandwerk schmeckt man in jedem Schluck. Neben den ganzjährig verfügbaren Hauptsorten – Kellerbier, Original und 1475 Pale Ale – kreiert das Brauerteam regelmäßig saisonale und limitierte Editionen. Dafür orientieren sich unsere Brauer sowohl an nationalen als auch internationalen Bierstilen und entwickeln innovative Rezepte für Bierspezialitäten voller Geschmack und Persönlichkeit.

Führungen & Bierverkostungen

Lieber ein Zwickl oder ein Pale Ale? Unter- oder obergärig? Wie schmeckt ein Maroni- oder Zirbenbier? Führungen und Bierverkostungen lassen die Besucher tief in die facettenreiche Geschichte des Bieres eintauchen und die Geschmacksvielfalt unterschiedlichster Bierstile erleben. Die original erhaltene ehemalige Fassbinderei ist Teil der Führungen und zeigt ein heute fast vergessenes Handwerk der Braugeschichte.

Führungen und Verkostungen sind täglich zwischen 10.00 und 18.00 Uhr gegen Voranmeldung möglich. Reservieren Sie einfach online auf www.kaltenhausen.at

Zum Abschluss ins Bräustübl und in den Brauladen

Was wäre eine Brauerei ohne ein Bräustübl? Im historischen und 2020 behutsam modernisierten Bräustübl lässt sich Bier- und Wirtskultur mit Blick auf die kupfernen Sudpfannen genießen. Neben den Kaltenhauser Bierspezialitäten, die natürlich alle ausgeschenkt werden, stehen zünftige Jausenschmankerl und traditionelle Brauhausküche genauso auf der Karte wie frische saisonale Gerichte. Im Brauladen lässt sich dann noch eines der zuvor verkosteten Biere oder auch die eine oder andere Tennengauer Spezialität für zuhause mitnehmen.

Hofbräu Kaltenhausen

Salzburger Str. 67 | A-5400 Kaltenhausen/Hallein

www.kaltenhausen.at | www.braeustuebl.at

 

 

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