GenussRegion Tennengau

Regionale Spezialitäten für Gourmets und Genießer

Saftige Wiesen, auf denen die Kühe weiden, glasklare Bäche, mit deren Wasser gebraut wird, Getreideähren, die sich im Wind wiegen. Was wie eine Hommage an ein Fleckchen Erde klingt, ist die Beschreibung der Landschaft im Tennengau. Und es ist auch eine Liebeserklärung an dieses besondere Gebiet, das den Tennengau zu dem macht, was er ist – eine mehrfach ausgezeichnete GenussRegion.

Die Liebe zur Heimat geht im Tennengau durch den Magen – sei es in den Wirtshausstubn, auf der Alm, im Haubenrestaurant oder im Rahmen der zahlreichen GenussFeste und Spezialitätenwochen. Regionale Produkte im Jahreskreis, veredelt zu besonderen Spezialitäten machen es Genießern leicht, sich Hals über Kopf in die herzhafte Küche des Tennengaus zu verlieben.
Die GenussRegionen im SalzburgerLand punkten mi ttypischen Produkten und Spezialitäten. Im Tennengau ist es der beliebte Tennengauer Almkäse, der seit Generationen hergestellt wird. Altbewährte Rezepturen und die traditionelle Herstellungsart werden beibehalten und behutsam verfeinert. Denn Tradition, da ist man sich im Tennengau einig, darf und soll gelebt werden. Und das schmeckt man eben.
Am besten genießt man diesen für die Region typischen Käse auf den zahlreichen GenussAlmen. Wanderungen und Radtouren durch die beeindruckende Landschaft im Salzach- und Lammertal lassen sich wunderbar mit einem Besuch der urigen Almen verbinden.
Bei einem Besuch der Tennengauer GenussWirtshäuser erwarten Sie kulinarische Erlebnisse von bodenständig bis Fine-Dining:  egal ob im Gasthaus oder im Haubenlokal – die Qual der Wahl bleibt Ihnen überlassen. Das ganze Jahr finden Sie auf der Speisekarte Gerichte aus regionalen und saisonalen Produkten und Zutaten.
Die Genussregion Tennengau hat aber auch noch mehr zu bieten. In den GenussLäden finden Sie vom Edelbrand, über Bier und Säfte, bis hin zu feinster Confiserie die besten lokalen Produkte.

Mit den Tennengauer GenussGutscheinen können Sie diese kulinarische Vielfalt auch verschenken. Erhältlich sind die Gutscheine beim Gästeservice Tennengau und den Tourismusbüros von Abtenau, Annaberg-Lungötz, Golling, Hallein, Kuchl, Puch, Russbach, Scheffau und St. Martin am Tennengebirge und können bei mehr als 35 GenussPartnern eingelöst werden.

Restaurants finden www.tennengau.com